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建议从两个源头确保食品安全

发布时间:2017-03-13 16:07  浏览  次
  在本届全国人大会上,如何保障人民“舌尖上的安全”成为与会代表关注的话题。作为农业专家,同时也是农产品企业负责人的全国人大代表陈瑞爱今年是连续第十年提出有关食品安全的建议,那么今年,陈瑞爱又带来哪些新的建议?又有哪些食品安全的领域值得关注呢?
 
  全国人大代表、华南农业大学教授陈瑞爱今年是连续两届、第十年提交有关农业食品安全的建议。两会前夕,陈瑞爱专门到广东各地农村地区对农产品的生产和加工安全进行调研,带来了《加强农业及食品加工投入物监管,从源头区确保食品安全》的建议。她认为,保护消费者“舌尖上的安全”,不仅要加强食品流通过程当中下游的监管,还要通过确立农产品生产标准,来给农产品质量提供一把尺子,让老百姓能看得明白,吃的放心。
 
  陈瑞爱说:“两个源头,一个是国家的源头管制,靠的就是标准的修订,农产品的安全到底是什么?必须有一个量化,而且必须跟国际接轨。另一个源头是就是生产者,就是企业,无论是规模化的生产,还是农场的生产,所以源头一个是标准,另一个就是投入品,就是农产品生产环节的投入品,这两个环节一定要打通。”
 
  此外,针对目前备受关注的网络订餐平台食品安全问题,陈瑞爱认为,网络订餐平台适应了当前的消费需要,但也不能因此成为食品安全的监管盲区,因此,通过网络平台销售食品企业的资质一样要进行严格监管,并且落实登记制。
 
  陈瑞爱表示:“我认为网络监管这一块,应该像实体企业一样做工商登记,这是非常重要的,如果不是按照实体工商登记去要求企业,很难追究它的事故责任,相当于说成了流动性的,无固定的。”